lunes, 17 de julio de 2017

Orando por nuestro Esposo, semana 2




viernes, 14 de julio de 2017

Pata de cerdo con pancitos y salsas

Hoy les presento algo súper fácil para un evento de muchas personas Pata de cerdo con pancitos y salsas.



Ingredientes,
Cuarto trasero de cerdo de 10 o 12 kg 
sal 
Condimentos
200 pancitos tipo mini hamburguesas
Salsas vs. 

Preparación 

Hacer tajos en la carne de la pata y agregarle adentro sal ají molido y dientes de ajos pelados
Acomodar en una bandeja grande para horno y salar bien y condimentas sobre el cuero de la pata.
Tapar con papel aluminio las dos primeras horas de cocción luego destapar, llevar a horno bajo 5 horas aproximadamente.
Mientras preparar salsas del gusto que prefieran para acompañar la pata en la foto tenemos provenzal (perejil y ajo) salsa criolla (morrón cebolla y tomate con aceite y vinagre ) roquefort y salsa de aceitunas .