Pechuga de pollo rellena.

Hola amigas soy Graciela, llegó  otro viernes de recetas sencillas para que todas puedan hacer. 

Esta vez pechuga  de pollo rellena arrollada súper fácil.

Y  más adelante prometo enseñar por video a deshuesar un pollo. 

Esta receta se puede acompañar con papas al horno, o ensalada verde fresca con semillas como lo vamos a hacer hoy.

Espero les guste, como siempre si tienen alguna pregunta de la receta esperamos los comentarios o si les gusto también me gustaría saber así me animan a seguir.

Dios les bendice que tengan un excelente fin de semana.

Ingredientes:

½  pechuga de pollo deshuesada  (por persona) 

Cebolla picada

Pimiento picado

Huevo duro

Queso

Jamón cocido

Preparación:

Estirar la pechuga y afinar un poco la carne, hacerle algunos golpes para que quede lo más fina posible.

Luego poner sobre la  carne sal y pimienta, jamón y queso cebolla y pimientos medio huevo duro por la mitad 

A continuación enrollar sobre si misma, cerrar con palillos para que no se escape el relleno

Un secreto mojar con aceite los palillos de madera para que no se peguen y sea fácil retirar.

Luego dorar en sartén 

Terminar la cocción  poniéndolos en asadera en el horno condimentado con sal y pimentón hasta que se dore.

Y guala.. Bon Appétit...