Pescado al horno

Hola hoy hacemos un pescado al horno más que fácil.

En este caso es un pescado de río ya que vivo a orillas de Rio Parana en la ciudad de Parana Entre Ríos Argentina. 

Este pascado es un cachorro de Paty (cachorro porque es chiquito estos ejemplares pueden alcanzar muchos kilos de peso

Bueno vamos a la receta

Ingredientes:

Un pescado entero (el que tengan en su lugar de origen) pejerrey, merluza, etc etc 

Papas cortadas grandecitas

Cebollas dos o tres 

Condimentos para pescado

Sal y pimienta

Aceite de oliva.

Preparación;

Abrir el pescado y lavarlo muy bien se puede dejar la cabeza o sacarla, sazonar con el condimento de pescado sal y pimienta y si te gusta limón.

Cortar las papas y las cebollas en dados grandes condimentar con pimentón sal y pimienta.

Meter al horno hasta que este el pescado bien cocido (en horno bajo 1 hora más o menos) Y listo un exquisito pescado al horno con papas y cebollas al toque.

A degustar un plato fácil y diferente.