Hola amigos hoy hacemos algo fácil pero
exquisito
Bife de
chorizo relleno
Ingredientes
Bife de
chorizo
Queso cremoso
Morrones
asados
Papas bastón
Sal
Pimienta a gusto
Preparación;
Tomar los
bifes de chorizo que deben estar gruesos cortados y hacerle un bolsillo en el
centro o pedir al carnicero que se lo haga.
Asar los
morrones sobre la hornalla pelar y cortar en tiras gruesas, si no lo saben
hacer cortar en tiras y rehogar en sartén con algo de oliva y cebolla.
Rellenar los bifes después de condimentarlos
con el queso en tiras y el morrón, lo puedes rellenar de los que más les guste
o tengas en casa, puede ser jamón y queso. Ajo perejil queso panceta
etc.
Cortar las papas tipo bastón y freírlas.
Mientras que
colocamos el bife sobre una plancha a asar y a comer!
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