Realmente una delicia, fácil y súper practico, una forma de darle a los
niños espinacas, o como si eres como yo que no te gusta mucho el pollo, esta es
una forma diferente de hacerlo y muy deliciosa, hoy Graciela nos trae esta
receta más que deliciosa, y esperamos la disfruten, si desean alguna receta
especial para estas fechas que se vienen de Navidad, solo escriban y Graciela
nos ayudará.
Ingredientes:
Para la masa
1 pote grande de crema de leche
25gr de manteca
Cantidad necesaria de harina común (hasta que la masa no se pegue en las
manos)
Relleno:
En este caso de espinaca lo pueden hacer con lo que tengan a mano
1 paquete de espinaca
1 cebolla grande
Huevos crudos 4
Pollo cocido en trozos
Cuando la masa esta lista, estirar con la mano y forrar el molde elegido
(el que yo use es alto. Luego dorar la cebolla colocar el pollo en cubitos y
agregar la espinaca de a poco cruda y cortarla finita una vez cocida retirar y
agregar queso rallado volcar en el molde forrado y hacer cuatro huecos romper
los huevo y ponerlos en los huecos tapar con la mitad de la masa restante y
llevar a horno hasta que este dorada.
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