Estofado de Pollo

Viernes cocinando con Graciela, y hoy algo rico y práctico, un delicioso estofado de pollo, sencillo y a todos les gusta, y me encanta porque es fácil de combinar, con pasta, con arroz como bien nos dice ella, o con un puré y una ensalada, así que a disfrutar con ella su receta. Feliz fin de semana, aquí les dejo con ella.

Hola gente linda hoy les traigo un simple estofado de pollo para acompañar las pastas o el arroz, simple y muy práctico para disfrutar en familia.

Espero les guste Dios les bendice y buen fin de semana.

Graciela

Ingredientes:

1 Cebolla (según la cantidad de salsa)

½ morrón rojo

Ajo y perejil 

Salsa de tomate (en caja o pasta de tomate)

Sal pimienta y condimentos a gusto

½ cucharada de azúcar

Trozos de pollo

Preparación;

Cortar y picar la cebolla, perejil ajo y morrón.

Pasar el pollo por harina y poner a freír, retirar cuando estén dorados y colocar las verduras.

Una vez rehogadas incorporar el pollo dejar unos minutos y colocar la salsa

Condimentar agregar caldo de pollo si está muy espesa

Condimentar y agregar el azúcar para quitar el ácido del tomate. 

Cocinar a fuego lento por espacio de una hora 

Cocinar la pasta y agregar la salsa y listo para disfrutar.