Hoy tenemos una
Invitada especial, Nubia Abreu, de Shadday
Cake's,
ella nos comparte una receta deliciosa, que estoy segura te encantará, es una de mis favoritas ya les habia publicado la mía, pero esta receta me encantó así que no dejes de hacerla, también
espero puedas visitarla en su página de Facebook pinchando aquí.
Sus trabajos y
creaciones son muy bellos, y si deseas puedes contactarla para tus encargos de cumpleaños u otra celebración, te dejo abajo todos sus
datos.
CUPCAKES
DE OREO
Ingredientes:
·
3 huevos
·
250
gr de Harina Leudante
·
250
gr de azúcar
·
125
gr de mantequilla
·
2
cucharadas de cacao en polvo
·
1 cucharada de polvo de hornear
·
1
cucharada de extracto de vainilla o mantecado
·
2
tza de leche
·
un
paquete grande de oreo trituradas
·
Galletas
Oreo
Preparación:
En
un bol, mezclamos la leche con el extracto de vainilla o mantecado. En otro,
tamizamos la harina, el cacao y el polvo de hornear, y mezclamos muy bien. Acto
seguido, batimos la mantequilla hasta cremarla (debe obtener un color amarillo
pálido y textura esponjosa) colocar el azúcar poco a poco, hasta que quede
cremoso y luego añades uno a uno los
huevos, batir aproximadamente por 5 min. Por último, añadimos la mezcla de
leche y la esencia simultáneamente con la harina y removemos muy bien. Las
galletas trituradas las incorporas con paleta de madera en forma envolvente.
Servimos esta mezcla en los capacillos ¾ parte para que suba luego en el horno; y horneamos a 220º durante 15 a 20 minutos.
Tips: 1.- Introduce
una oreo en el fondo del capacillo luego coloca la mezcla y hornea.
2.- También puedes colocar un poquito de
mezcla en el fondo colocar la galleta y
colocar más mezcla, llevas al horno con la misma cantidad del tiempo.
3.- Coloca la mezcla y encima una oreo y
hornea.
Comentarios
Publicar un comentario